红焖鲤里段
食材明细主料
[*]鲤鱼段适量
辅料
[*]生姜片适量
[*]蒜蓉适量
调料
[*]食用油适量
[*]料酒适量
[*]生抽适量
[*]盐适量
[*]鸡精适量
[*]咸鲜口味
[*]炖工艺
[*]半小时耗时
[*]简单难度
红焖鲤里段的做法步骤
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鲤鱼段一块洗净去鳞，魚段上切几刀便于入味。
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锅中将油烧热，下入魚段煎制金黄。
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然后烹入料酒，加入生抽、盐、生姜片炖制。
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最后放入蒜蓉烧浓，加入鸡精即可。
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将成品盛入盘中，鲤鱼肉质鲜嫩，营养又美味。
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