烤羊腿
用料[*]羊腿（前腿） 一个
[*]料酒 5勺
[*]盐 10勺
[*]蚝油 5勺
[*]白胡椒 4勺
[*]孜然粒 5勺
[*]辣椒面 适量
[*]孜然粉 适量
做法步骤
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1、羊腿冲洗干净，用纸吸干表面水份，改成十字花刀，放盐，姜片，葱片，料酒，耗油腌制二个小时。
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2、烤箱230度预热10分钟，把腌制羊腿的葱片和姜片捡掉，送入烤箱烤制40分钟左右，六成熟取出，刷点色拉油，撒上烤肉料，继续烤制30分钟。
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3、烤好了，美食完成。
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