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標題: 水果披萨 [打印本頁]

作者: ab77777    時間: 2025-6-16 14:08
標題: 水果披萨

水果披萨(9寸)


食材用料

高筋面粉 150克
清水 80克
白糖 5克
1.5克
酵母 1.5克
黄油 15克

苹果 一半
奇异果 一个
火龙果 四分之一
马苏里拉奶酪 150克

水果披萨(9寸)的做法
  • 1.

    准备好所有的材料

  • 2.

    把面粉放入盆中,盐,白糖,酵母

  • 3.

    放入清水,一边倒一边搅成条絮状

  • 4.

    揉成光滑面团后加入黄油

  • 5.

    揉到黄油完全融合到面团就行了

  • 6.

    盖保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

  • 7.

    不反弹不回缩即发酵成功

  • 8.

    取出面团揉一揉,相当于给面团排气,盖上保鲜膜醒发15分钟。

  • 9.

    面团醒发时间,来准备馅料,苹果,奇异果,火龙果切成小块

  • 10.

    把醒发的面团揉匀擀成饼状

  • 11.

    披萨盘抹上黄油,把披萨皮放入披萨盘中

  • 12.

    用叉子在披萨皮上扎小洞

  • 13.

    刷披萨酱

  • 14.

    撒一层马苏里拉奶酪

  • 15.

    把水果均匀的放上去

  • 16.

    再撒一层马苏里拉奶酪

  • 17.

    放进预热好的烤箱,上下火200度,中层,15-20分钟,奶酪融化微黄即可








作者: Djb222    時間: 2025-6-17 09:43
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