| 白萝卜 1个 | 肉馅 200g |
| 鸡蛋 1个 | 小葱 2根 |
| 姜 适量 | 淀粉 1勺 |
| 生抽 适量 | 白胡椒粉 少许 |
| 盐 适量 | 香菇 3个 |
1.
再来一张。
2.
主要食材。
3.
萝卜去皮、取中间粗一些的一段，长度的8公分左右。
4.
切成如下图的薄片。
5.
锅内注入适量清水、将切好的白萝卜片烧开至萝卜片变软捞出备用。
6.
香菇去蒂。
7.
香菇、葱、姜切细末，同鸡蛋、盐、生抽、白胡椒粉起加入肉馅中。
8.
用筷子顺时针方向搅拌上劲。
9.
取适量拌好的肉馅放在晾凉的萝卜片上。
10.
逐一卷成卷。
11.
放入蒸锅中。
12.
大火烧开后蒸10分钟，将蒸好的萝卜卷码好。
13.
将蒸熟萝卜盘里的水倒入锅中。
14.
用小碗放1勺淀粉加适量水拌匀。
15.
将水淀粉倒入，撒入葱花并收汁，觉得盐味淡可再次加入少许盐。
16.
将汁浇在萝卜卷上即可一1、萝卜取粗一点的段。
| 歡迎光臨 比思論壇 (http://bb-cdnonline.store/) | Powered by Discuz! X2.5 |