鹅蛋 一个 | 冰糖 适量 |
黑芝麻 少许 | 枸杞 几颗 |
1.
准备需要的食材。2.
冰糖碾碎,温水加入鹅蛋里,开锅十分钟就好。3.
放上枸杞和黑芝麻,开吃吧。4.
江西那边是放香菇。1、水量须没过鹅蛋2-3公分(鹅蛋大,水少的话,蛋会把水吸干且蛋黄易变老),蒸碗覆上保鲜膜,防治水滴进碗里。
2、冰糖碾碎更好,我也喜欢放红糖。
3、用温水*蛋里,最好加一个香菇去鹅蛋的
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