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標題: 清炒芥蘭 [打印本頁]

作者: a74107410a 時間: 前天 08:25
標題: 清炒芥蘭
用料：
芥蘭半斤到一斤
鹽，味精，白糖適量
黃荳醬，蒜適量

1、底部切掉一小片，把底部老皮削掉。
2、改刀切片，炒起來方便。
3、鍋裡燒開水，放點鹽，然後芥蘭倒進去焯水30秒撈出來過冷水。
4、切掉蒜瓣，一點點水淀粉。
5、鍋裡下油，爆香蒜瓣，放進去芥蘭翻炒。
6、白糖，鹽，味精，黃荳醬，翻炒均勻後，撒一點水淀粉勾芡出鍋。

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作者: Djb222 時間: 前天 09:00
這明顯是菜心啊！！！

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