比思論壇
標題:
杂粮司康
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作者:
无欲则刚
時間:
昨天 15:31
標題:
杂粮司康
食材明细
主料
高筋面粉
110g
黄豆粉
25g
黑芝麻碎
12g
牛奶
60g
盐
2g
黄油
30g
鸡蛋液
15ml
细砂糖
15g
辅料
酵母
半小勺
甜味
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
杂粮司康的做法步骤
1
将盆里放进高筋面粉和黄豆粉
2
黑芝麻用擀面杖稍微擀碎一点
3
黑芝麻和盐也加入到盆里面
4
放入软化的黄油块里面
5
用手将黄油和面粉搓散,成为颗粒较均匀的粗粉粒状
6
小碗里面装进牛奶,白砂糖,酵母搅拌融化后,倒入面粉盆里面
7
揉成光滑的面团即可
8
按成圆饼状,装进保鲜袋里面,放进冰箱冷藏一晚上
9
第二天取出来,用擀面杖擀的薄厚均匀,然后用心形的模具压出形状
10
左右的压好之后,在表面刷上一层鸡蛋液
11
最后放进预热好的烤箱,180度,中层,15分钟左右。
20140723195041981345288.jpg
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昨天 15:31
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