1
面条
2
黄瓜丝
3
葱、蒜沫
4
肉沫
5
黄豆酱、生抽
6
将黄酱倒入一容器中，由于酱很稠密，先用生抽将黄酱稀释；
7
将均匀稀释好的黄酱放置备用；
8
锅中加油，将葱末、蒜末放入锅中小火煽香
9
再加入肉沫小火炒制；
10
将肉里面的猪油慢慢炒出、炒香
11
5、待肉沫炒香后倒入稀释好的黄酱；
12
用小火慢慢炒制，必须要炒制出红油为好；
13
再加入开水，慢慢熬煮；
14
直到将炸酱熬制粘稠；
15
将面条煮好后，放入黄瓜丝和炸酱即可。
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