1
原料。
2
炒锅倒少许油，放入八角炸香。
3
放入肉末煸炒出油后烹入少许白酒，醋去腥。
4
放入五香粉，葱末，姜末，少许老抽煸炒。
5
把肉末扒拉到一边后放入适量甜面酱，小火煸炒。
6
炒出酱香味后加适量水，水开后勾芡。
7
煮至汤汁浓稠后即可关火，撒葱末，淋香油即可。
8
浇在煮好的面条上。
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