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標題:
春天时令美食/春笋焖鸡翅
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作者:
雨落润田岁月
時間:
4 天前
標題:
春天时令美食/春笋焖鸡翅
食材明细
主料
春笋
3只
鸡翅
500g
辅料
生姜
1小块
香葱
1根
调料
食用油
25ml
味达美葱姜料酒
15ml
葱伴侣甜面酱
5g
葱伴侣黄焖鸡调味料
1包
甜香
口味
焖
工艺
半小时
耗时
普通
难度
春笋焖鸡翅的做法步骤
1
准备好食材。
2
把春笋剥去外壳,切去老根部,清洗干净后,斜切成片。
3
锅中加入适量清水和盐煮开,把春笋焯水5分钟左右捞出放入清水中。
4
鸡翅清洗干净滤干水分,鸡翅上划几刀方便入味,加入味达美葱姜料酒和胡椒粉,葱伴侣甜面酱一起搅拌均匀静置15分钟左右。
5
生姜切片,香葱切葱花,所有食材准备完毕。
6
5)锅中加入食用油烧热,放入生姜片再把鸡翅放入煎至二面微黄,将葱伴侣黄焖调味料倒入翻炒均匀。
7
加入适量开水,倒入春笋拌匀煮开后转中小火焖煮半个小时左右,转大火收汁即可。
8
7)装盘后撒上葱花点缀一下上桌即可享用啦!
9
鲜嫩爽口,色泽红亮,好吃又下饭。
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4 天前
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