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標題: 玉米饼 [打印本頁]

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作者: 有色眼镜123    時間: 5 天前
標題: 玉米饼
食材

• 面粉
  200克
• 玉米粉
  150克
• 鸡蛋
  2个
• 牛奶
  250ml
• 黄油
  30克
• 酵母粉
  5克
• 白糖
  20克
• 油
  10克
  
  

步骤

1. 松软香甜的

白糖、酵母粉。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

2. 放入白糖、酵母粉。

面粉、玉米粉。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

3. 再加入面粉、玉米粉。

4. 大约10分钟，将面揉匀。

黄油，继续揉面。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

5. 加入一块黄油，继续揉面。

6. 揉好的面，盖上保鲜膜，晚上放入冰箱冷藏发酵，第二天早上起来做饼。

7. 第二天取出发好的面。

8. 排气揉匀面团。

9. 将面逐一分成小块儿，揉匀成圆形。

10. 轻轻按扁成饼型。

11. 锅中倒入少许油，放入饼。

12. 盖盖儿，不开火儿，醒发10分钟。

13. 小火慢煎，4分钟翻面，继续慢煎4分钟。

14. 松软香甜的黄金玉米饼就做好了。

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