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標題: 凉拌木耳 [打印本頁]

作者: 有色眼镜123 時間: 5 天前
標題: 凉拌木耳
食材

干木耳
1小把
黄瓜
1根
菠菜
4颗
蒜
2瓣
生抽
1小勺
凉拌醋
1小勺
盐
依个人口味
鸡粉
少许
辣椒油
适量

步骤

1. 准备食材：量可以根据个人胃口增减。

干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

2. 首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。

3. 泡发的女儿用手撕小朵。

黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

4. 黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。

5. 准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。

6. 将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，电磁炉大火粒1分钟立即捞出。

7. 捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰1 0分钟，捞出淋干水分。这样的木耳特别脆。

8. 菠菜焯水，水烧开后加入菠菜，用筷子翻动立即关火。

9. 准备调味料，调味料这里可以按个人口味任意调换。

生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。" style="outline: 0px; -webkit-tap-highlight-color: rgba(0, 0, 0, 0); border: 0px; max-width: 100%; vertical-align: top; width: 328px; height: auto; border-radius: 2px;">

10. 我放了生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。

11. 将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。

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