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標題: 清真红烧牛肉[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-2 11:00
標題: 清真红烧牛肉[图]

·配　　料:	牛肉500克，辣豆瓣酱20克，姜，酒，酱油各25克。


·特　　色：	北方回族清真名菜,成菜色泽深红牛肉酥软,汁浓味厚,有补脾胃,益气血,强筋骨的功效。HaoChi123.com)

·操　　作:	牛肉切块，用热水汆一下捞出。在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入牛肉块翻炒并加入酱油，糖胡椒粉，酒，味精及八角，最后加水浸过牛肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

作者: ww_346 時間: 2016-3-10 17:01
没吃过不知道好吃不

作者: 岛是海 時間: 2016-3-14 09:42
清真的还算是比较放心，最起码是纯牛肉。。

作者: 甘草 時間: 2024-1-14 21:56
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