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標題: 红烧排骨 [打印本頁]
作者: 杨幕    時間: 2012-6-12 11:14
標題: 红烧排骨
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材料：猪排骨1500克 冰糖10块 姜1块 尖椒1个 八角大料2个
调料： 盐 浓色酱油 十三香
步骤：
1、排骨焯水控净待用。
2、用适量的油把大料 尖椒炸出香味儿后，如排骨两面煎至上色。
3、用餐巾纸吸去多余的油扔掉。
4、放入冰糖姜片和适量的盐酱油十三香。
5、盖上盖中火烧至进味儿。
6、换用高压锅添水和排骨平量。
7、上气后高压13分钟，自然冷却即可。
作者: 春暖花开21    時間: 2012-6-12 21:31
一定很好吃



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