[主菜] 捞汁虾蛤

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TA的每日心情

	開心 2024-2-1 23:38

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[LV.3]偶爾看看II

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電梯直達

樓主

發表於 2023-8-19 11:07:43 |只看該作者 |倒序瀏覽

2023-8-19 11:07 上傳
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用料虾
半斤
花甲
300克
生抽
20克
蒸鱼豉油
20克
芝麻香油
10克
料酒
10克
白糖
10克
蚝油
10克
蒜末
15克
辣椒油
30克
鸡精
少许
凉白开
200克左右
青红椒碎
适量
香菜
适量

超简单的捞汁虾蛤的做法步骤步骤 1

把花甲和虾洗净煮熟控水备用。具体分体虾蛤的重量没称，菜市场买回来就做了。大家看图大概估摸一下吧。

步骤 2

按用料里的调料，都放一个大碗里搅匀。爱吃蒜的，可以多放点，不爱吃的不放或者减量。做成合自己口味的就行。

步骤 3

把调好的汁倒入备用的虾蛤，撒上香菜（不吃香菜可以不放），拌匀，泡一会入味就可以吃啦～

超简单的捞汁虾蛤的小贴士

1.海鲜可以换成其他的。2.根据自己的食材量调汁，调好可以先尝一下，要是自己口味偏咸一点点的，要泡虾蛤的。如果汁调多了，虾蛤少，那就少倒点汁，反正灵活掌握吧。毕竟调味料牌子还不一样，咸度也不一样，供参考吧。