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[主菜] 豆鼓蒜蓉辣酱

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无欲则刚

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食材明细
主料

辣椒3斤
蒜头1.5斤
姜半斤
豆鼓1斤

辅料

中辣口味
腌工艺
廿分钟耗时
普通难度

豆鼓蒜蓉辣酱的做法步骤

1
准备好材料
2
豆鼓放蒸锅中蒸熟放凉
3
辣椒清洗干净晾干
4
蒜头和姜去皮，姜切成小块
5
辣椒，蒜头，姜放搅拌机中打成蓉
6
打成蓉的辣椒放入蒸好豆鼓，美极鲜，盐，白糖，高度白酒搅拌均匀，装瓶子，密封好，在室温下自然发酵20天后即可食用

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