固元膏（阿胶最赞熬制法）

无欲则刚

食材明细
主料

• 阿胶500g
  

辅料

• 熟芝麻500g
• 核桃500g
• 大枣500g（无核）
• 冰糖0-400（糖尿病可不加）
• 黄酒2瓶
• 枸杞200g
• 芝麻油少量
  

• 甜香口味
• 拔丝工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

固元膏的做法步骤

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  1
  准备好辅料，阿胶打粉。
  
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  2
  我买的枣有核，提前剪好。
  
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  3
  盒刷油备用。
  
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  4
  锅烘干，倒入黄酒，再倒入冰糖，冰糖融化后改小火添入阿胶粉。
  
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  5
  图中拉丝，大枣如果太干可趁机先加入。
  
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  6
  依次加核桃、芝麻、枸杞。
  
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  7
  胶挂丝后辅料依次添入。熄火、拌匀、出锅o((*^▽^*))o。静静的等它凉凉。
  
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  8
  切的时候要保护好手啊，需要很大力的。天天一两片。