家常红烧鱼块

雨落润田岁月

食材明细
主料

• 巴沙鱼一块
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 红椒适量
  

辅料

• 油适量
• 黄豆酱适量
• 郫县豆瓣酱适量
• 料酒适量
• 生抽适量
  

• 咸鲜口味
• 烧工艺
• 半小时耗时
• 普通难度
  

红烧鱼块的做法步骤

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  1
  所需食材准备就绪。
  
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  2
  葱姜蒜红椒改刀。
  
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  3
  锅中入油烧热放入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒香。
  
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  4
  放入葱姜蒜红椒。
  
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  5
  加适量水煮沸，加料酒，生抽。
  
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  6
  放入鱼块大火煮沸转小火慢炖。
  
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  7
  鱼熟后可大火收汁。
  
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  8
  出锅撒上葱花即可。
  
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  9
  成品图。
  
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  10
  成品图。
  
  

Djb222

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