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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 品味推介 › 广东小吃-粉果

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[內地] 广东小吃-粉果

3601 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-5-16 21:04:13 |只看該作者 |倒序瀏覽

它是广州传统的糕点。其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅却有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉。冬菇等，放风味与虾饺不同；与虾饺另一异点是，粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸，为煎粉果。粉果又称“娥姐粉果”，相传粉果的创制人是抗战前一名叫“娥姐”的女佣，因粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持制作，并以娥姐命名此点心。后因粉果受到顾客欢迎，其他茶楼也纷纷仿效，逐渐成为广州的传统点心。由身份低微的佣人所创制的点心，居然可以登大雅之堂，可见岭南人观念的开放，讲究实惠，而不拘泥于尊卑名分。

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你是偶的狼，色到忧伤……

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3601 主題	327 好友	1萬積分

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TA的每日心情

	擦汗 2019-7-10 19:31

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[LV.10]以壇為家III

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沙發

發表於 2012-5-16 21:06:04 |只看該作者

有食欲了哦。

你是偶的狼，色到忧伤……

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172 主題	13 好友	2414 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-4 14:19

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[LV.8]以壇為家I

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板凳

發表於 2012-5-28 15:54:13 |只看該作者

不错，看起来很好吃

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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10 主題	1 好友	405 積分

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TA的每日心情

	開心 2023-12-11 23:38

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[LV.1]初來乍到

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地板

發表於 2013-1-15 17:55:56 來自手機 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不错嘛，回去试试看……

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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3 主題	0 好友	1830 積分

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TA的每日心情

	奮斗 3 天前

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[LV.Master]伴壇終老

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5^#

發表於 2013-1-19 21:49:10 |只看該作者

只听说过但是没真正见过粉果的路过 = =

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0 主題	0 好友	849 積分

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TA的每日心情

	慵懶 2024-8-15 20:53

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[LV.10]以壇為家III

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6^#

發表於 2013-1-19 22:23:52 |只看該作者

吃货占领地球

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2 主題	9 好友	8158 積分

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TA的每日心情

	奮斗 2025-9-4 14:17

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[LV.Master]伴壇終老

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7^#

發表於 2013-1-19 23:36:44 |只看該作者

还是妹纸好吃啊

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1 主題	0 好友	2577 積分

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該用戶從未簽到

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8^#

發表於 2013-1-19 23:45:15 |只看該作者

感觉不错呀

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93 主題	18 好友	811 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-6-2 01:01

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[LV.9]以壇為家II

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9^#

發表於 2013-1-20 00:06:14 |只看該作者

这个好吃的很撒

[img=2.5,2.8]%5Burl=http://www.pixhost.org/show/3285/16834487_y6m-wb2t-in-2ip-5nhd.gif%5D

[/url][/img]

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93 主題	18 好友	811 積分

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TA的每日心情

	開心 2024-6-2 01:01

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[LV.9]以壇為家II

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10^#

發表於 2013-1-20 00:09:00 |只看該作者

绝对极品小吃

[img=2.5,2.8]%5Burl=http://www.pixhost.org/show/3285/16834487_y6m-wb2t-in-2ip-5nhd.gif%5D

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