万能番茄酱

山里来的贼

步骤

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1

西红柿用开水烫一下去皮

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2

西红柿、洋葱切成小丁，蒜切成蒜末

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3

在锅底融化一小块黄油

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4

倒入蒜末炒出香味

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5

蒜炒出香味后倒入洋葱炒

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6

洋葱炒软炒趴后倒入西红柿丁

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7

炒西红柿丁的过程中不要加水，这是炒酱的关键。炒至如图所示状态是，就可以加盐和味精调味出锅了

万能番茄酱讨论

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