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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 锡纸孜然烤排骨



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[主菜] 锡纸孜然烤排骨

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杨幕

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  • TA的每日心情
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    發表於 2012-6-19 16:48:16 |只看該作者 |倒序瀏覽
      原料：排骨                       配料：料酒 生抽 番茄酱 黑胡椒粉 盐 白糖 大蒜 蜂蜜水
                          做法：1.准备好原料。
                                     2.排骨中放入料酒，生抽，番茄酱，黑胡椒粉，大蒜，盐，白糖。
                                     3.混合均匀，腌制过夜。
                                     4.取一根排骨放入锡纸。
        5.依次包好所有的排骨，放在烤网上，烤箱预热200度中层，烤25分钟。                                  6.剥去锡纸，把排骨放在烤网上，表面刷一层蜂蜜水。
                                      7.表面撒孜然粉。
                                      8.再次放入烤箱220度烤7分钟。
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    5.jpg



    排骨, 锡纸
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    [LV.5]常住居民I

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    發表於 2012-6-20 16:32:38 |只看該作者
    还不错了 就是胡椒多了点
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